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Detmolder Polar Bock (0,33l)

Detmolder

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Der Polarbock wird aus einem Doppelbockbier hergestellt. Wie der Name bereits erahnen lässt, wird hierfür ein fertig eingebrauter Doppelbock bei tiefen Temperaturen eingefroren. Da Wasser eine andere Gefriertemperatur als Alkohol hat, bildet sich dabei ein fast weißer‚ Eisblock. Übrig bleibt die sogenannte „Essenz des Bieres“ aus konzentrierten Aromen, Kohlensäue und Alkohol- und damit ein echtes Genussbier mit über 9% Vol.

Limitierte Auflage

Bierstil: Doppelbock

Stw.: 17°P, Alk.: 9,8 Vol %

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